pourquoi notre nez coule quand il fait trop froid?

Le nez n'a pas qu'une fonction sensorielle, il filtre l'air, l'humidifie et le réchauffe. En outre, lorsque nous respirons, l'air qui entre dans nos poumons est saturé en eau.
A l'expiration nous rejetons de l'air chaud et saturé en eau ; dans un milieu froid cet air perd très vite sa saturation en eau (à cause de l'écart de température) et le surplus d'eau se retrouve dans le nez.